Кухня в придачу. Расточительная экономия

   Женщины, как правило, домовиты и запасливы. Иногда даже слишком. Зачем, спрашивается, хранить банку из-под маринованных огурчиков, если консервированием вы заниматься не собираетесь? Или крышки, которые уже никогда и ни к чему не подойдут? Загляните в свои кухонные шкафчики и посмотрите, какими из припасенных «сокровищ» вы пользовались последние полгода. Всему остальному место в мусорном ведре.
   А сколько времени мы тратим на борьбу с жучками, непременно заводящимися в крупах, купленных на несколько лет вперед! Мы думаем, что экономим деньги, а на самом деле расплачиваемся потраченными зря временем и испорченным настроением.
   Семейные походы на оптовые рынки тоже зачастую не оправдывают себя. Подсчитайте, сколько килограммов вам приходится нести на себе каждые выходные, вместо того чтобы отдохнуть и приятно провести время. Потом вычтите то, что оказалось недоброкачественным или быстро испортилось. Лучше покупать продукты чаще, но понемногу - это и полезнее для здоровья, и экономнее.
   Теперь несколько слов о посуде. Иногда кажется, что посуда только для того и существует, чтобы ее мыть. Дотошные статистики подсчитали, что в средней семье из двух взрослых и двух детей в течение года приходится вымыть 18 тысяч ножей, ложек и вилок, 1300 тарелок, 8 тысяч чашек, 3000 бутылок. Вся эта посуда весит около 5 тонн! Такой груз надо перенести от стола к мойке, а от мойки до места, где она хранится, и при этом пройти по кухне более 1500 километров.
   Впечатляющие цифры, не так ли? Занявшись нехитрыми подсчетами, можно вычислить, как скоро окупит себя посудомоечная машина. Этот кухонный агрегат создан для того, чтобы существенно облегчить женщине жизнь.

   Лидия Анайкина, психолог, президент Института современной женщины