Как правильно проращивать бобовые, зерна
Сначала их надо перебрать, промыть, залить некипяченой профильтрованной водой. Для бобовых воды должно быть по количеству втрое больше, чем самих бобов. Затем накрыть их крышкой л выдержать какое-то время в зависимости от вида зерна. Например, горох, чечевицу, фасоль, пшеницу замачивают на 10-12 часов, семена подсолнечника -на 8-10 часов. Затем воду слить, промыть в проточной холодной воде, накрыть влажной салфеткой и крышкой и оставить во влажном состоянии на все время проращивания. Желательно 3-4 раза вдень зерна промывать в холодной воде. Главное, чтобы они все время были влажными, но не плавали в воде.
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
